Trivento Eolo Malbec
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Trivento Eolo Malbec

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  • Tipo: Tinto
  • Bodega: Bodega Trivento
  • Origen: Mendoza, Argentina

  • Vendedor: Vico Wine Bar
  • Stock: 6
  • Alcance de entrega: TODO EL PAIS
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Envío

El producto se entregará dentro de los 10 días hábiles aprox.

Devolución

La devolución deberá hacerse dentro de los 10 días corridos de su recepción con embalaje original y estampilla de importación si fuese necesario.

Selección manual, despalillado y molienda de los granos.
Maceración: 20 horas de maceración previa a la fermentación a 4º C. Uso de otras técnicas: délestages.
Fermentación alcohólica: en tanques de acero inoxidable durante 15 días entre 25 y 29º C.
Uso de levaduras seleccionadas: Saccharomyces Cerevisiae (Bayanus). Maceración después de la fermentación durante 10 días. Trasiego directo a barricas.
Fermentación maloláctica: 100% fermentación maloláctica natural.
Apariencia: Vibrante rojo granate con reflejos púrpuras.
Aroma: Canela, manzanilla y té se abren paso a plenos aromas de ciruelas e higos secos, complementándose con grafito y chocolate.
Boca: Rico, untuoso y envuelto en sedosos taninos, Eolo muestra su elegante postura, alcanzando un final amable y armonioso

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